中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，茶艺是中华传统文化的重要组成部分，是一种礼仪、礼节、礼貌融于一体的活动，是我院《饭店（酒店）服务》、《导游》专业的重要专业技能之一。近期学院对2016级《饭店（酒店）服务》专业的同学进行了高级茶艺师鉴定考试。考试分为理论考试和实作技能测试两部分，作为一项侧重于向人们演示的技能，茶叶冲泡时的流程，动作以及奉茶步骤都有着很高的要求，经过同学们平时认真的学习和准备，拿出了各自的创意，让他们很自信从容的展示了作为一名高级茶艺师应具备的技能。
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