大理州第二届职业院校技能大赛“朱苦拉杯”咖啡技能竞赛于5月12日至5月14日隆重举行。本次竞赛共有全州9所职业院校75名学生参加，设单品咖啡冲煮、朱苦拉咖啡百年古法制作技艺、咖啡融合三个赛项。学院派出现代服务系旅游服务与管理、酒店管理两个专业的9名学生参赛，由王银美老师负责指导。赛前，同学们积极、刻苦练习、认真备赛，最终同学们凭借扎实的专业知识和娴熟的技能在比赛中脱颖而出，斩获佳绩。
单品咖啡冲煮赛项
一等奖 罗枝雪
二等奖 杨莉
三等奖 曹红光 陈智才
咖啡融合赛项
二等奖 桑小娜
朱苦拉咖啡古法制作技艺赛项
三等奖 字四海
学院旅游服务与管理、酒店管理专业在教学中紧扣用人单位和市场需求，先后开设了咖啡制作、茶艺、花艺、主题铺床等特色课程，不仅受到了学生的欢迎，而且得到了用人单位的一致好评。本次竞赛中，参赛学生以出色的成绩彰显了学院的教学实力，进一步提升了职业教育在社会中的影响力。
此次竞赛的成功举办，不仅加强了各学校师生在咖啡文化、咖啡技能方面的交流和学习，还展示了学院特色专业建设方面的成果，真正达到了以赛促学、以赛促教、以赛促发展的目的，为我院旅游服务与管理、酒店管理专业的发展搭建了更为广阔的平台！
报道|王芳、王银美 编审|李作伟
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